Из чего делают посуду?

Посуда занимает не последнее место в жизни человека, так как в ней готовят, подают и хранят различные продукты питания. Кроме всего прочего, грамотная сервировка праздничного стола невозможна без красивого сервиза и другой посуды, которая изготавливается из различных материалов. Особое внимание следует уделить выбору посуды для ресторанов и кафе, которую можно купить на сайте https://moskva.farforrakporcelain.ru/catalog/magazin-posudy-dlya-restoranov-optom, где продаются тарелки, блюдца, чайные сервизы и многое другое.

На страницах этого сайта можно посмотреть уже готовы решения для классических ресторанов, отелей и других мест, где можно покушать. Что касается материала изготовления, то традиционным считается стекло. До недавнего времени из стекла изготавливали только рюмки, бокалы, чашки, блюдца и другие предметы сервировки стола, но сегодня из разного вида стекла выпускают посуду для микроволновой печи, кастрюли, чайники и другие изделия для приготовления и хранения пищи. Самой распространенной считается эмалированная посуда, в которой можно варить и хранить приготовленные блюда.

В эмалированных кастрюлях заготавливают соленья и варят варенья. Единственным минусом такой посуды является ее хрупкость, поэтому с эмалированными предметами сервировки нужно быть предельно аккуратным. Тарелки, чашки, миски, кувшины и другие предметы изготавливают из керамики и глины. Часто в глиняных горшочках готовят порционные блюда, которые подаются в ресторанах и кафе. Глина не трескается и не деформируется под воздействием высоких температур, поэтому в посуде из этого материала запекают разные блюда в духовке.

Керамические емкости могут иметь различные формы, и предназначены для тушения еды в микроволновой печи. К недостаткам посуды из керамики относят невозможность использовать на варочных поверхностях. Самой красивой посудой считается фарфоровая и фаянсовая. Она имеет потрясающий внешний вид и способна украсить собой любой праздничный стол. В продаже можно найти посуду, которая изготовлена из жаропрочного фаянса и фарфора. Из этих материалов выпускают формы для запекания и кастрюли для применения в духовых шкафах. Самые первые экземпляры посуды изготавливались из дерева и чугуна. В современные дни чугунная посуда также пользуется популярностью, к тому же она может иметь антипригарное покрытие. Особенностью посуды из чугуна является способность сохранять тепло приготовленной пищи достаточно длительное время. Кроме всего прочего, чугун выдерживает высокие температуры, поэтому в чугунной посуде можно жарить, варить и запекать блюда.

продукты,  применения 

24.04.2017, 512 просмотров.